買ったばかりのミニクグロフ型で、早速チョコレートフィナンシェを作ってみました♬ 小さくってもたっぷり入ったチョコレートで、ガトーショコラ並みに濃厚なフィナンシェでした。バターも不使用ですが、一個で大満足です☀ 余り冷凍卵白全部使いました。スッ…

早く使いたいりんごと生クリームでブロンディを作ってみました♪ 久々ホワイトチョコ使いました（クーベルチュールは高いのでもったいなくて使えない） 焼き立てもおいしかったけど、一晩置いたら味がなじんでもっとおいしくなりそうです。 オイルもおいしい…

3回目のガトーショコラ。 作る度に毎回表情が違って、新鮮でとても奥深いです。 今回は佐藤弘子さんのレシピにチャレンジしました。中を半生に仕上げます=(^.^)= 切った瞬間、めっちゃとろとろなチョコレートが流れ出てきて…あかんこれどうやって切るんや！…

前回のガトーショコラがローカロリーだったので、このようなタイトルになりました（笑） ぱっと見、成功したかと思います！ 多分成功しました。ちょっとメレンゲ残ってるけど(´∀｀)w うれしいよぉぉ ～～前回との違い～～ まとめてみました ローカロリー ●熱…

ウエイトコントロールのため、お菓子作りはしばらくやめよう！ と先日急に決意したのですが、こんなレシピを見つけてしまい……もうちょっとだけ、作ってみよう となりました。お菓子の誘惑に負けた…… バターの代わりに菜種油を使用しています。 食感がなんか…

遅れましたが、昨日作ったパウンドケーキです。 チョコレートにココアパウダー、それにゲットしたばかりのヘーゼルナッツパウダーを入れています。しっとりして香ばしい感じ。ヘーゼルナッツってあんまり見かけないんですよね(⌒-⌒; ) だから見つけた時に買わ…

石橋かおりさんの本「ブラウニーとガトーショコラ」を見ながら初ブラウニー。 角型買いました＼(^o^)／ 市販の板チョコで作れるお手軽ブラウニー。 甘っっ！ と思ったけど、チョコレートって甘いよなと。

仕事の前に作ってみた。ボイドタイムに丁度重なっていたけど思い切って敢行。 7時に目覚まし掛けたけど5時50分に目覚めた（笑）今夜はぐっすり眠ろう…(_ _).｡o○ 板チョコは大好きなガーナチョコレート。 しかし薄くなったなあ！ レシピでは120gだったけど勘…