2017-07-25 クラシックガトーショコラ チョコレート 3回目のガトーショコラ。 作る度に毎回表情が違って、新鮮でとても奥深いです。 今回は佐藤弘子さんのレシピにチャレンジしました。中を半生に仕上げます=(^.^)= 切った瞬間、めっちゃとろとろなチョコレートが流れ出てきて…あかんこれどうやって切るんや!? と焦りました 笑 実はメレンゲの泡だてを失敗してしまって…心折れそうになりながらもやり直したら、成功しました(´;Д;`) 諦めないで良かった… とろっとろ濃厚ガトーショコラ、格別でした…(*´꒳`*) 懲りずにまた作ってみたいです❣️