トロピカルパウンドケーキ🍍

 最近焦げやすいのは何故なのでしょうか…ココナッツロングが…www 途中からアルミホイルかぶせて焼きました。

今回はパインケーキです(๑˃̵ᴗ˂̵) ドライパインをオレンジジュースに浸して生地に混ぜました。

甘酸っぱくて爽やかでジューシー=(^.^)= やっぱりフルーツ系のケーキがすきですな〜🍰

 南国気分〜🌴

サイダーケーキ🍎

サイダーとは「シードル」という林檎のお酒です。ドライアップルを一晩浸けて焼き上げました。

 シナモンと林檎の甘い香りがすごくよいです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

焼き時間は1時間と指定されていたのですが、ちょっと焼きすぎかなーと…次回は45分くらいで様子をみたいと思います。

マーブルベリーパウンド

創作パウンドケーキシリーズ 

ココアパウダーでマーブルにして、冷凍のミックスベリーを入れてみた。初めて分離しないで混ぜ切った（笑）

 マーブルと言われればマーブルかなあ(＾ｰ^)

整列(*´◒`*) 色んな模様になった

オレンジとアマレットのパウンドケーキ

前回（というか毎回）バターと卵が分離していたということに急に気付き、なるべく丁寧にまぜまぜしてみました。卵もぬるめのお湯で温めたりして…今まで随分適当だったなと感じました。

パウンド型《スリム》買ってみたらスリムで扱いやすかった（笑）火の通りも良いみたいだし気に入りました。

 まだちょっとシロップがしみ込んでいないかも……(^-^) 明日あさってごろが食べ頃かな～♫

ちなみに、厳密にはオレンジじゃなく和歌山の小さな柑橘を使用しました。（色の濃い蜜柑みたいな見た目）皮は生地に混ぜて、果汁はアイシングに🍊

 明日持って行きます❢（入りきってない）

さくらんぼのケーキ🍒

アーモンドプードルとアマレットを入れた、さくらんぼのパウンドケーキ。色々と反省点が… 

白いつぶつぶは砂糖みたいです。

薄力粉100gとアーモンドプードル70g入っています。+アマレット大さじ１。めちゃくちゃしっとりというか重い…油分が…www（レシピではプードル100g指定でした。入れなくて良かった） 人にはあげられなくて全部自分で処理しました。タニアさんwwww

【何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子 単行本 – 2014/6/10 門倉 多仁亜 】

タニアさんのレシピ本、私には粉と卵の量が多すぎるのでアレンジして作っています（偉そうに）

  三日くらい経ったころ、中に入れたアメリカンチェリーがいい感じな食感になりました。プチプチして甘くてジューシー。やっぱり時間置いたほうがパウンドケーキはうまいですな(^○^)

 ただ生地はひたすら重かった。もう見ているだけで胃が重くなるような。