りんごシフォンケーキ🍎
とうとう、というかやっと、シフォン型を買いまして、ずっと作ってみたかったシフォンケーキに挑戦しました(*≧∀≦*)
反省点としては焼きが甘かったみたいで、冷ましているうちにどんどん側面が萎んでしまって…見た瞬間びっくりしました(⌒-⌒; )
味は結構おいしかったです。卵の風味がすごいしました。特宝笠を使ったからか、しっとりもちもちなシフォンでしたo(^o^)o
はちみつマドレーヌ
シリコン型を入手しまして、早速マドレーヌを作ってみました。初挑戦w(*´∪｀*)ｖ
やっぱり聞いていた通り、焼き色がつかないのが残念でしたが、気軽にできるのでまた気が向いたら使おうと思います！
マドレーヌ→溶かしバター
フィナンシェ→焦がしバター
なのですね！ なるほど～(^○^)
今回も若山曜子さんのご本「はちみつスイーツ」を見ながら作りました。もうラベンダーはちみつが残り少ない……(´ω`) 作りすぎてる……
最近はピーナッツバターを使った焼き菓子にも興味がありまして……香ばしくておいしそうだな～ と本を見ながら想像しています（笑）近々手に入れたらトライしてみようと思います☆彡
はちみつバターラスク🐝
地味に2回目の挑戦。ちょっと暗いので画像加工しました。黒く焼き色がついているのははちみつです（と思う）
160℃で結局延長延長して30分ほど焼きました。結構焼かないとカリカリにならないんですね…
ラスクも好きだけど、やっぱりフワフワモチモチのパンが一番なのかなあ(^-^)w
はちみつロールケーキ🌀
家族のお誕生日に作ってみました。
初挑戦なので色々反省点が…（笑）
こちらの小さなバットで焼きました。ギリギリ一周できましたがやっぱり無謀でした…
🍯はちみつプリン🍮も作ってみました☺️
バニラビーンズの代わりにバニラペーストを入れています🌼
若山曜子さんのはちみつレシピ本を買ってから、なんだかはちみつにはまってしまいました。ラベンダーはちみつのちいさな瓶を毎日少しずつ使っています。
