マドレーヌ

初心者の気ままなお菓子作り

エンガディナー

スイスのお菓子だそうです。パウンド型のレシピで作ってみました。

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胡桃とキャラメルのフィリングを、さっくりほろほろの生地で包み込んでいます。

この前買ったブリキ型、安いやつだったからか熱伝導が悪い気がします… パウンド型だけで既に3つ持っています(^^;;

また作ってみたいです。

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