イギリス菓子のレシピ本に載っていた「黒糖とりんごのケーキ」を作ってみました。初期の頃に作っていたサイダーケーキを思い出します＼(^ω^)／
メープルケーキもおいしかったですが、黒糖もよかった(*´꒳`*)
こちらはフランスのプロヴァンスの地方菓子です。
フィーグとは無花果のことだそうですが…ドライアプリコットで代用しました(^^; しかも焦げるっていう…
アプリコットはいつも焦がしてしまうので、もう焼き菓子に入れるのやめたほうがいいのかな〜^^;
ヘーゼルナッツパウダーとメレンゲを混ぜたお菓子で、香ばしくてとてもおいしかったです🌟
