マドレーヌ

初心者の気ままなお菓子作り

りんごとチェダーチーズのオープンサンド

 という名前だった。料理の本にはハムを挟んでたけど、どうしてもイングリッシュマフィンが食べたくてそれっぽく目玉焼きを作ってみた。

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材料:食パン(6枚切り これが一番好き)

   卵

   林檎(スライス)

   チェダーチーズ

   マーガリン

 

チェダーチーズって初めて買ったんだけど、温めると適度にとろけるのな……

成程この塩気とコクがパンに合うわ~ という感じだった。今度からパンにはチェダーを合わせよう。

林檎は……うーん別になくても大丈夫? だなと思った。別にあってもいい。けどどうせ食べるならメープルシロップとレモン汁で和えたい。これはおいしい。